Souper protocolaire

Le souper aura lieu à Salle Curé-Morin, à côté de la PSF.

On vous attends a 18h00 en uniforme de combat ou de parade pas de béret.

Voici le déroulement de la soirée

Titre :            Souper Régimentaire

Le souper régimentaire

 Le souper régimentaire est une cérémonie officielle des Forces canadiennes; la tenue, l’heure de rassemblement, les règles de présence et tous les autres détails pertinents sont fixés à l’avance et constituent des ordres.

Le rassemblement

Les officiers et les invités se rassemblent dans le vestibule à l’heure fixée pour l’arrivée de l’invité d’honneur  où l’on reste debout.

Le plan d’assignation

Les membres sont invités à consulter le plan d’assignation situé dans le hall d’entrée. Ce plan les informe de l’endroit exact où ils devront prendre place durant le dîner.

Le déroulement

Votre présence est requise à18h00 La première sonnerie 18h10 indique qu’il reste 30 minutes avant votre entrée dans la salle à manger.

Au second appel à 18h25 (15 minutes), cela indique qu’il est temps d’aller à la salle de bain ou faire tout autre chose avant le souper. Au dernier appel à 18h40  (5 minutes), vous serez invités à prendre place dans la salle. Vous demeurez debout derrière votre chaise et vous attendez l’entrée des invités de la table d’honneur.

Par la suite, vous pourrez vous asseoir… lorsque l’invité d’honneur s’assoira. Il est bien vu de tirer la chaise de la dame à votre droite.

Le PMC présentera la table d’honneur. Il est de mise de garder le silence.

Le repas

Cet événement est un repas protocolaire. Les comportements suivants sont de mise :

• Discutez avec les personnes près de vous. Évitez de crier d’une table à l’autre.
• Les sujets de discutions suivants sont proscrits : religion, politique et sexualité.
• Pour se lever de table, il faut demander la permission au PMC (président assit à la table d’honneur).

Vous commencez à manger lorsque l’invité d’honneur à lui-même commencé.

• Vous utilisez les ustensiles de l’extérieur vers l’intérieur.
• Pain : Il est dans l’assiette de gauche. Vous déchirez le pain à chaque bouchée. Le couteau doit être en diagonal sur l’assiette lorsque vous ne l’utilisez pas. Il ne doit pas toucher la table.
• Soupe : Vous amenez la cuillère à votre bouche sans vous pencher. Vous évitez de saper. Lorsque vous mettez votre cuillère dans l’assiette sous le bol, ceci indique que vous n’avez pas terminez. Lorsque vous avez terminé, laissez-la dans le bol.
• Salade : Vous mangez les feuilles entières, la salade ne se coupe pas.
• Plat de résistance : Coupez votre viande ou vos légumes avec le couteau. Utilisez la fourchette les pointes vers le bas avec la main gauche.

La pause

Après le dessert et le café, vous serez invité à prendre une pause de 15 minutes. Vous devez d’abord vous lever pour le départ de la table d’honneur et ensuite quitter votre siège… sans courir!!!

Lorsque vous serez invités à retourner dans la salle, restez debout derrière votre siège pour l’entrée de la table d’honneur.

Les discours et les toasts

Par respect pour les invités, vous devez garder le silence durant les discours et les toasts. Pour les toasts, vous remplissez votre verre de porto  en gardant la bouteille sur la table et que le goulot touche au verre. Vous passez la bouteille à votre voisin en vous assurant qu’elle touche la table. Vous buvez à petites gorgées sans faire cul-sec.  Vous vous lever lors de votre marche régimentaire. Il va y en avoir une pour les civil et une pour les cadets aussi.

La soirée

Vous gardez votre veston tant que l’invité d’honneur garde le sien. Seul le cmdt ou le PMC demande des permissions à l’invité d’honneur. Si vous avez la permission de l’enlever, allez le suspendre dans le vestiaire. Bien que la soirée se veuille conviviale, la tenue doit toujours respecter les normes. Il est interdit de se changer en civil. La chemise et la blouse reste dans le pantalon et on garde ses chaussures. Il est impoli de les enlever surtout lorsque l’invité d’honneur est présent.

Si vous désirez partir avant l’invité d’honneur, le cmdt et le PMC, vous devez les saluer avant de quitter la soirée.